研究業績

2024年

学術論文

• "Identification of the Active EPA/AA-Binding Ether-Type Phosphatidylcholine Derived from the Starfish Patiria pectinifera for C2C12 Myotube Growth"
  A. Fukushima, K. Imamura, N. Takatani, M. Hosokawa, F. Beppu.
  ACS Omega in press (2024).

  • DOI: 10.1021/acsomega.4c07865
• "Dietary 7,10-dihydroxy-8(E)-octadecenoic acid reduces fat accumulation and prevents hyperglycemia and hyperlipidemia in diabetic/obese KK-Ay mice"
  F. Beppu, S. Fuji, H-R. Kim, C.T. Hou, K. Miyashita, M. Hosokawa.
  Biocatal. Agric. Biotechnol. 61, 103390 (2024).

  • DOI: 10.1016/j.bcab.2024.103390
• "Apo-12'-capsorubinal exhibits anti-inflammatory effects and activates nuclear factor erythroid 2-related factor 2 in RAW264.7 macrophages"
  N. Takatani, H. Miyafusa, Y. Yamano, F. Beppu, M. Hosokawa.
  Arch. Biochem. Biophys. 760, 110125 (2024).

  • DOI: 10.1016/j.abb.2024.110125
• "Identification of a novel monocyclic carotenoid and prediction of its biosynthetic genes in Algoriphagus sp. oki45"
  N. Takatani, T. Maoka, T. Sawabe, F. Beppu, M. Hosokawa
  Appl. Microbiol. Biotechnol. 108, 1-10 (2024).

  • DOI: 10.1007/s00253-023-12995-2

学会発表

• "水産物由来エーテル型脂質の健康機能性"
  別府史章.
  第6回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会 (2024).
• "Fucoxanthinによる樹状細胞の炎症抑制およびミトコンドリア制御"
  七戸優斗・高谷直己・別府史章・細川雅史.
  令和6年度日本水産学会大会秋季大会 (2024).
• "Algoriphagus 属細菌におけるカロテノイド生合成系と抗炎症活性の解析"
  高谷直己・眞岡孝至・別府史章・細川雅史.
  第36回カロテノイド研究談話会 (2024).
• "フコキサンチン代謝物のミクログリアに対する抗炎症およびミトコンドリア機能制御作用"
  太田裕佑・別府史章・細川雅史・高谷直己.
  第62回日本油化学会年会 (2024).
• "フコキサンチン代謝物の細胞内局在とインフラマソーム活性化制御"
  赤澤凜香・河野友香・向村奏・高谷直己・別府史章・細川雅史.
  第62回日本油化学会年会 (2024).
• "マウス筋損傷モデルを用いたエーテル型脂質の筋形成制御作用の検討"
  今村響介・高谷直己・細川雅史・別府史章.
  第62回日本油化学会年会 (2024).
• "マクロファージに対するアポ-12’-カプソルビナールの炎症抑制およびNrf2活性化効果"
  高谷直己・宮房拓生・山野由美子・別府史章・細川雅史.
  第78回日本栄養・食糧学会大会 (2024).
• "褐藻フコキサンチンの高齢マウスにおける食餌誘導性肥満に与える影響"
  川添朱鞠・高谷直己・別府史章・細川雅史.
  第78回日本栄養・食糧学会大会 (2024).
• "北太平洋に分布する動物プランクトン群集の脂質特性分析"
  笹川拓真・山口篤・高谷直己・細川雅史・別府史章.
  令和6年度日本水産学会大会春季大会 (2024).
• "海洋細菌が産生する希少カロテノイドの同定と抗炎症活性評価"
  高谷直己・別府史章・細川雅史.
  令和6年度日本水産学会大会春季大会 (2024).

総説・著書

• "褐藻フコキサンチンの非アルコール性脂肪肝炎予防効果と生体利用率の向上（第19章）"
  細川雅史・高谷直己.
  カロテノイドの科学-基礎,研究の新展開,生理活性-（シーエムシー出版）, 201-208 (2024).
• "アポカロテノイドの動物細胞への生理活性（第22章）"
  高谷直己・細川雅史.
  カロテノイドの科学-基礎,研究の新展開,生理活性-（シーエムシー出版）, 228-235 (2024).