研究業績
カロテノイドの科学-基礎,研究の新展開,生理活性-（シーエムシー出版）, 228-235 (2024)
アポカロテノイドの動物細胞への生理活性（第22章）
著者
高谷直己・細川雅史.
カテゴリ
総説・著書