研究業績
オレオサイエンス 18, 317 (2018)
高度不飽和脂肪酸に対するスフィンゴイド塩基とα-トコフェロールの相乗的抗酸化効果
著者
宮下和夫・上村麻梨子・細川雅史.
カテゴリ
総説・著書