修士2年の今村くん、卒業生の細山くんが取り組んだ研究成果を、「第79回日本栄養・食糧学会大会」にて発表しました。

■学会名：第79回日本栄養・食糧学会大会

■会期：令和7年5月23日-25日

■場所：名古屋大学東山キャンパス 

■発表内容

　発表演題①：マウス筋損傷モデルを用いたエーテル型脂質の筋形成制御作用の検討

　発表者：○今村響介、高谷直己、細川雅史、別府史章（北大院水）

　発表演題②：フコキサンチン立体異性体の吸収および生体内代謝に関する研究

　発表者：○高谷直己、細山銀二、別府史章、細川雅史（北大院水）